芋煮会もこのメニューで！豚汁

大根、にんじんは皮をむいていちょう切りに。玉ねぎはスライス。ごぼうはささがきにしてあく抜きをします。

豚バラ肉は3～4センチ幅に切ります。
さといもは皮をむいて一口大に切り、下茹でしておきます。

鍋にサラダ油を敷き、豚肉を炒めます。軽く火が通ったら、玉ねぎを入れ軽く炒めます。

野菜に火が通ったら、さといもを加え、木綿豆腐を手で崩しながら加えます。

全体が温まったら、みそを溶かし入れて完成！
お好みで一味をかけて召し上がれ！