トロトロ~♡マカロニの中華煮の画像

Description

トロトロ餡が美味しい寒い日にぴったりな食べるスープです♪

材料 (4人分)

800cc
○鶏がらスープの素
大さじ1
○醤油
大さじ1
○酒
大さじ2
50g
1/2個
6cm分
100g
1/2丁
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    マカロニを時間通りに茹でておく。

  2. 2

    人参は短冊切り、じゃがいも・玉ねぎ・豆腐は1cm角、アスパラは斜め薄切りに、豚肉も食べやすいよう小さくカットしておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったらにんじん・玉ねぎ・じゃがいもを加えて炒める。

  4. 4

    写真

    鍋に○を入れ炒めた具材とアスパラを加えて柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    写真

    水溶き片栗粉でトロミをつけてから、マカロニ・豆腐・グリンピースを加え、軽く沸騰させ出来上がり!

コツ・ポイント

お野菜は食べやすいよう&火が通りやすいように小さめのさいの目切りがオススメです。

このレシピの生い立ち

保育園の給食で大好きだったメニューをアレンジし再現してみました!
レシピID : 2954773 公開日 : 15/01/08 更新日 : 15/01/08

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