豚骨風餃子鍋(メモ)の画像

Description

お昼の番組でグッチ裕三さんが作ってるのを見て美味しそうだったのでメモとしてこちらに残しておきました。

材料 (4人分)

600ml
☆中華だし
大さじ1.5
☆ほんだし
大さじ1.5
味の素冷凍餃子
12個
1本
●ごま油
適宜
●ラー油
適宜
※三つ葉や豆苗など(お好みで)
適宜
▲焼きそば麺
4袋
茶碗4杯
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    土鍋に☆印の材料を入れて火にかける。

  2. 2

    ネギは細切りに、餃子は冷凍のまま使う。

  3. 3

    沸騰し始めたら冷凍餃子を入れてネギを乗せて蓋をする。
    ふきこぼれないように気を付けながら弱めの中火で3分煮る。

  4. 4

    餃子が煮えたら火を止め、●印のごま油とラー油を回しかける。

  5. 5

    豆苗、三つ葉など緑の葉ものを飾る。

  6. 6

    写真

    出来上がり。
    写真は舞茸を足してみました。

  7. 7

    食べ終わったら焼きそば麺を残り汁の中へ投入!
    ほぐしながら1分ほど煮て出来上がり♥

  8. 8

    ご飯の場合も残り汁にご飯を投入して1分ほど煮て、白ごまとわけぎをかけて出来上がり♥

コツ・ポイント

焼きそばの麺は蒸してあるので1分ほど煮ただけで食べられます。

このレシピの生い立ち

個人的なメモ用として。
レシピID : 2955611 公開日 : 15/01/08 更新日 : 15/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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yuko16
ちょっと見た目悪いけど、美味しくできました
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aろーる
一瞬の気の緩みでふきこぼれました…ゴマ追加で美味しかったです!

ありがとうございます!胡麻、美味しそうです。試してみます。

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coitomo
簡単ヘルシー美味し〜ので、よく作ってます!レシピありがとです♡

つくれぽありがとうございます☆お役に立てて良かったです。

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かりんちゃんのごはん
簡単でうまぃ★

つくれぽありがとうございます☆簡単で美味しいって最高ですよね