☆うまーい茶碗蒸し☆の画像

Description

レンジで簡単おいしい茶碗蒸し
※温め時間を修正しました☆

材料 (2人分)

2つ
お好きな量
100グラム
300cc
☆白だし
30cc
☆醤油
少々
☆塩
少々
☆みりん
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を鍋に入れて沸騰するまで加熱して冷ましておく

  2. 2

    鶏ひき肉はレンジで2分ほど加熱し、お酒をかけておく

  3. 3

    ほうれん草は適当に切り、さっと水にくぐらせて皿におきレンジで50秒ほど加熱

  4. 4

    カニかまはさいておく

  5. 5

    ☆の出汁が冷めたら卵を溶く

  6. 6

    卵と出汁を合わせてよく混ぜる

  7. 7

    容器に鶏ひき肉、ほうれん草、カニかまを入れて卵出汁を入れる

  8. 8

    レンジで8~10分温めてて完成

コツ・ポイント

出汁の分量は適当です!
かなり薄めでもいいです!
レンジでの加熱は様子を見ながら!

このレシピの生い立ち

娘が茶碗蒸し好きなので作るようなりました!
レシピID : 2955749 公開日 : 15/01/09 更新日 : 16/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
komomoten
初茶碗蒸し!600wで8~10分チンしました!

ありがとうございます! とっても美味しそうですね♡

初れぽ
写真
よんたろめん
初めてレンジで作りました!10分チンしないと固まらなかったです

ありがとうございます!量によって時間違いますね…スミマセン!