フワモチ☆お好み焼き
ひめりんりん
作り方
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1
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キャベツと玉ねぎをせん切りにする。
ニラも食べやすく切る。
豚肉バラも大きければ切っておく。
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2
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豚肉以外のものを全てボウルに入れ、山芋をその中にすりおろす。
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3
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しっかり混ぜ合わせる。
水っぽければ小麦粉を足す。
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4
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ホットプレートを熱しておき、豚肉をひく。
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5
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肉の上に混ぜた具材をのせ、丸く平らに整える。
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6
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生地の端がふつふつと焦げてきたらひっくり返す。
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7
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火が通ればできあがり！
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8
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ボリュームもたせるのにやきそばも入れるとお腹いっぱいに！
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コツ・ポイント
こんにゃく、ちくわ、駄菓子であるようなイカのお菓子など、細かくして混ぜるのもおいしいです。
このレシピの生い立ち
実家で食べてた大量の生地から、２人分がわからず、覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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