ドレッシングで寿司飯を作り、飾りずし挑戦

ドレッシングで寿司飯を作り、飾りずし挑戦の画像

Description

ドレッシングを入れた寿司飯も使って、飾りずしに挑戦してみました。

材料 (2人分)

炊きたてご飯
1膳半
3枚
ドレッシング
小さじ2
すし酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    炊きたてご飯を1:3に分け、小さい方にドレッシングをかけて混ぜます。大きい方は寿司飯に。

  2. 2

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    のりを半分にし、ドレッシングをかけた方で、細巻きを2本つくります。

  3. 3

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    のりを半分にし、1本は寿司ご飯の細巻き、1本は寿司ご飯と紅しょうがの細巻きを作ります。

  4. 4

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    寿司飯の残りで、のりのようにはり付けて、細巻きを重ねていきます。

  5. 5

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    ぐるりと太巻きを巻き、カットします。

コツ・ポイント

たまごやきやゆでた青菜、でんぶなども使うと
カラフルになります。

このレシピの生い立ち

飾りずしの世界は、おくぶかいもののようです。
私としては、ダイヤモンド富士をイメージして作ったのですが、、、、
どうもそうは見えないものができました。
レシピID : 2955909 公開日 : 15/01/09 更新日 : 15/01/09

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