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大根は2cm程の厚さのいちょう切りにします。
鍋に(1)と水を入れて煮立ってきたらAと豚肉、生姜を入れ、一煮立ちしたら中火~弱火で柔らかくなるまで煮ます。
大根がやわらかくなったらBでとろみをつけ、ごま油を振って火を止めて器に盛り、万能ねぎを散らします。
ひそかにありがとうございます!笑 白菜もいいですね♪
だし感が大根にしみ込んでますよね♪ぜひまたお試し下さい♡