材料3つ!帰宅して３０分で出来る餃子
～とあ～
作り方
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1
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白菜漬は水けを絞り、粗く刻む。にらはみじん切りにする
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2
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ボウルにごま油以外の材料をすべて入れ、粘りが出るまでよく混ぜる
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3
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2を餃子の皮に包む。フライパンに餃子を並べて点火する。(油はひかない)
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4
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餃子の底面に焼き色がついたら、水を餃子の1/3の高さまで入れて蓋をして蒸し焼きにする
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5
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水分が全て飛んだら、ごま油を入れて出来上がり
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コツ・ポイント
白菜漬を使うことがポイント。挽き肉に対して同量～倍量の野菜(白菜漬とニラ)を入れるのがポイントです。白菜漬の塩気によって味は調節して下さい
このレシピの生い立ち
テレビで餃子に白菜漬を使うというのを見て、試してみたくて
～とあ～
