トマトとモッツァレラチーズのサラダ
Description
イタリアンの定番サラダ、カプレーゼ。とっても簡単です。
りぽびったん
材料
（3.4人分）
作り方
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1
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トマトとモッツァレラチーズを同じ厚みにスライスする。
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2
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バジルとアンチョビは微塵切りにしておく。ニンニクは摩り下ろす。
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3
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ボウルにオリーブオイル、ニンニク、バジル、アンチョビ、塩コショウをいれてよくかき混ぜる。
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4
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お皿にトマトとチーズを交互に重ねて横並びに乗せ、上からソースをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
ソースはしっかりと良く混ぜるのがポイント！
このレシピの生い立ち
イタリア料理を食べに行くと必ず注文します。大好きなので家でも食べたいと思い、再現してみました。（＾ν＾）
