りんごと紅茶のパウンドケーキ
作り方
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1
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バターと卵を常温に戻しておく
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2
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バターと砂糖を白っぽくなるくらいまで混ぜる
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3
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といた卵を何回かに分けて入れる
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4
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ふるった薄力粉を入れ、サックリ混ぜる
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5
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りんごと紅茶を入れて混ぜる
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6
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型に流し入れ、空気を抜き、170℃のオーブンで50分焼く
※焼きが足りない場合はアルミを被せて調節する
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コツ・ポイント
焼き終わったら、アルミを被せたまま冷やすとよりしっとりします
このレシピの生い立ち
りんごが余っていたので作りました!