パリパリチョコムース

粉ゼラチンを水でふやかしておく。

鍋で牛乳５０ｃｃを温め、細かく切ったチョコを加え溶かし混ぜる。

ふやかしておいたゼラチンを５００ｗレンジで１５～２０秒加熱して溶かし、②に加える。

器にムースを流し、冷蔵庫に入れておく。

細かく切ったビターチョコと生クリーム小さじ１を５００ｗレンジで３０秒加熱しやわらかくして、後は混ぜながら余熱で溶かす。

。⑤のムースに流す。冷蔵庫に入れておく。これが冷えるとパリパリになる。