男のロマンだ！ご飯が進む鰤かまの煮付け！
しるびー１９７８
作り方
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氷見の寒ブリのアラが手に入りました。下処理が大切だからね！
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ざっと水洗いして、軽く水気を拭きます。
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全体的に塩を振って、30分くらいほっときます。
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4
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水で洗い流して水気を拭きます。ホントはこの後霜降りした方がいいよ！
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◯を全部入れて〜
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しょうがも入れました。強火ね！
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ブリのカマを〜
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煮立ったら入れてね！身側からね！
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9
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再度沸騰したら〜
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途中返してね！
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これくらいかな？最後は〜
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強火にして煮汁をかけてね！テリテリにします！
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こんな感じ。
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大きいお皿にど〜んといっちゃいましょ！
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お好みで白髪ねぎをどうぞ！レシピID：3426791。さぁ！がっつけ〜！
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コツ・ポイント
下処理をきちんとね！
このレシピの生い立ち
氷見の寒ブリのカマが手に入って。
しるびー１９７８
