かぼちゃのスープ
作り方
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1
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かぼちゃ、玉ねぎをスライスし厚手の鍋にいれる
水200ccを加え野菜に火を通す。約15分程加熱
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2
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玉ねぎ、かぼちゃも柔らかくなったらミキサー等で粉砕ふる
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3
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残りの水、ブイヨンを加え沸騰するまで加熱。
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4
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牛乳を沸騰させないようにして直前で火を止め出来上がり
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コツ・ポイント
厚手の鍋ですること
このレシピの生い立ち
子供のリクエスト!かぼちゃスープの作り方を記録する為