風邪咳止めに、はちみつ金柑ほっとしょうが
胴長duffy
作り方
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1
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金柑を洗って、半分に切り種を取る。
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2
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カップに金柑を入れ、はちみつをかけたら、レンジでチン。
(※お好みの硬さで→私は1000Wで30秒)
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3
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お湯を注ぐ。
※これだけでも美味しい♪
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4
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お好みの量のほっとしょうがを入れ、混ぜ混ぜ。
※ほっとしょうがなしで、すりおろししょうがでもOK！
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5
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面倒ならまとめて作っておいてもOK♪
写真は還元麦芽糖水飴で。
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コツ・ポイント
※はちみつやほっとしょうがの量は、お好みで調整してください(私は適当)
※金柑の硬さも、しんなりさせても良し、新鮮さを残しても良し！
※ほっとしょうがなしで、お湯だけorお湯＋すりおろししょうがでもOK！
お好みの味でほっこりしてね♪
※金柑の硬さも、しんなりさせても良し、新鮮さを残しても良し！
※ほっとしょうがなしで、お湯だけorお湯＋すりおろししょうがでもOK！
お好みの味でほっこりしてね♪
このレシピの生い立ち
数年前自宅に植えた、『完熟きんかん たまたま』が豊作で消費しきれず...。
まるかじり以外で、風邪にも効いて咳止めにもなり、なおかつ新鮮さを残しつつ美味しく食べられる方法はないかと思い付きました。
※甘露煮が苦手...。
まるかじり以外で、風邪にも効いて咳止めにもなり、なおかつ新鮮さを残しつつ美味しく食べられる方法はないかと思い付きました。
※甘露煮が苦手...。
胴長duffy
