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納豆2パック、大根おろし、種を除いた梅肉、しその千切りを用意する(材料●)。梅肉としそは、予め混ぜておく。
沸騰させたたっぷりの水に塩を大さじ1加え、パスタを入れて茹でる。
湯切りしたパスタに、大根おろし・納豆・梅しそを乗せ、最後に醤油(または白出汁)を適量かけて完成!!