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簡単！油揚げのひき肉&野菜詰め焼き。

簡単！油揚げのひき肉&野菜詰め焼き。の画像

Description

油揚げにひき肉、野菜を詰めボリュームアップ。たねにしっかり味がついているので、大根おろしのみで。もやし入りでヘルシー！

材料 （2人分）

油揚げ
2枚
※豚ひき肉
150g
※長ねぎ（みじん切り）
5㎝分
※もやし（茹でて、粗く切る）
片手にのるくらい
※人参（みじん切り）
3㎝分
※しょうが汁（チューブでも）
少々
※ごま油
小2
※しょうゆ、酒
各大1
※塩、こしょう
各少々
大根おろし
適量

作り方

  1. 1

    油揚げの長さを半分に切り、袋状にする。

  2. 2

    写真

    ボールに※の材料を入れ、手で粘りが出るまで、練る。

  3. 3

    写真

    2を4等分して、油揚げに詰め、平らに整え、楊枝とめる。

  4. 4

    写真

    フライパンを熱し、弱火で両面焼く。

    ☆サラダ油は不要。焼いているうちに、油が出てくるので。

  5. 5

    写真

    中まで火が通ったら、火を止め、食べやすく切り、器に盛り、大根おろしを添える。

    ☆左上に大根おろしあり。見えづらいですが

  6. 6

    写真

    ひき肉の詰め焼きはこちらです。
    ID2957766

コツ・ポイント

たねを詰めた時は、平らに整えた方が、火の通りが早いです。弱火でじっくり焼いてください。

このレシピの生い立ち

ひき肉を詰めて焼いたものを作った2日後に、息子からまたリクエストがあったので、少しアレンジしました。
もやしを入れてカサ増しし、ヘルシー、さっぱり系に。
レシピID : 2961007 公開日 : 15/01/12 更新日 : 22/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2022年7月13日
写真
まこさんど
マイレシピ。今日の中身は小ねぎ、人参。アレンジいろいろ楽しめます。油揚げでボリュームアップ♫しっかり味だから大根おろしが合います
#油揚げ活用 #油揚げがじゅわ〜 #油揚げが美味しい #油揚げの肉詰め #ひき肉たっぷり #ひき肉の節約レシピ
2016年9月29日
写真
見習い主婦A
リピです♪ネギがなくニラで！おつまみにもおかずにも♡美味♡

リピありがと♡ニラもいいね。元気になりそう！パワーアップ！

2016年8月15日
写真
クック8N4RMO☆
キャベツをたくさん詰めました。お弁当や常備菜としてリピします。

キャベツ多めで食感もアップですね。リピ宣言嬉しいです。

2015年6月5日
写真
見習い主婦A
残っていた油揚げの消費に！旦那にも好評でした！また作ります♡

油揚げ消費には大活躍の一品ですよね。具もあれこれ楽しめます！

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( )
まこさんど
簡単！油揚げのひき肉&野菜詰め焼き。
by まこさんど