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レシピID :296105

豆腐でもちもちみたらし団子

豆腐でもちもちみたらし団子
ﾘﾅﾘｵさんの豆腐白玉団子　みたらし版です。
たくち たくち

材料 （ ４～５串分 ）

豆腐
１００ｸﾞﾗﾑ
白玉粉
６０ｸﾞﾗﾑぐらい
○しょうゆ
大さじ１.５
○砂糖
大さじ２
○水
大さじ２
○片栗粉
小さじ１弱

1

白玉粉に豆腐を加え、なめらかになるまでまぜる。

2

一口大に丸め、たっぷりの湯でゆでる。最初沈んで、そのうち浮かんでくるので、浮いてから３分ぐらいゆでる。

3

氷水で冷やす。

4

その間にたれを作る。鍋に○を入れ弱火にかける。砂糖がとけ、とろみが出てきたらできあがり。（大きな泡がﾌﾟﾂﾌﾟﾂ出てきて、透明になりとろみがつきます）

5

水気を切り（ざるにあげ、キッチンペーパー等で）串にさす。

串がなければそのままでＯＫ

6

トースターで軽く焦げ目がつくぐらいに焼く。

7

お皿にのせ、タレをかけてできあがり♪

熱いのが好きな方はタレをかけてからレンジであたためてください＾＾

コツ・ポイント

１では耳たぶぐらいの柔らかさになるように調節してください。
焼いたあとの串はとても熱いのでやけどしないように＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64件 (55人)

10/09/23

写真

お月見用に☆１日経って食べてもおいしかった！食べる前にたれを♪

理絵子

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♬♪

10/09/13

写真

やわやわもちもち(*^_^*)簡単にすぐできるのも嬉しいですね。

giselle_

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♬♪

10/03/01

写真

やわらかく美味でした☆ヘルシーで主人も納得♪又リピしまぁす☆

まいつか

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♡

10/02/20

写真

柔らかすぎた!!次は豆腐量を調整しながらリピします☆

ﾕｷﾁｬﾝ☆

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♬♪

10/02/11

写真

もちもちでおいしかったです(^^)

＝＝ちやき

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♬♪

10/01/24

写真

これは一人で何個でも食べれそうな勢い；(笑)おいしかったです☆彡

ルナポコ

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♡

10/01/13

写真

倍量で作りました〓〓フワ②モチ②で美味しかった〓

梅ママ

おいしく食べてもらえてうれしいです＾＾つくれぽありがとう♡

09/07/08

写真

もりつけがいま一つだけど、やわらかくておいしかった。

えいまる

おいしく食べてもらえてうれしいです＾＾つくれぽありがとう♡

09/06/10

写真

香ばしく焦げ目つけて♪おいしかったです～～☆

pioney63

焦げ目をつけるのが私もお気に入りです＾＾つくれぽありがとう♡

09/04/29

写真

たれが少なかった… でもやっぱり美味しくて満足です！

ひまわりと太陽

リピとってもうれしいです＾＾ありがとう♡

09/04/25

写真

とろみが足りなかった。＞＜

チョコだよ

片栗粉が足りなかったかな？つくれぽありがとう♡

09/04/14

写真

簡単なのにもっちもち〜★ 大好評でしたっ★

★りー子★

大好評うれしいな＾＾おいしそうなつくれぽありがとう♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/10/31
ﾘﾅﾘｵさんの豆腐白玉団子がﾍﾙｼｰでとてもおいしかったので、別の味も考えてみました。
黒蜜きなこが苦手な方や、たまには違う味も食べたいなぁ～というときにどうぞ＾＾

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