かぼちゃの煮物の画像

Description

結構しっかりめの味付け。ほくほくで美味しいです(^ω^)

材料 (作りやすい分量)

200gくらい
200cc
○酒
大1
○みりん
大1
○薄口醤油
大1
○砂糖
大1

作り方

  1. 1

    かぼちゃはスプーンなどを使ってわたをとり、大きめに切っておく。

  2. 2

    写真

    ○を鍋に入れて火にかけ、煮立たったら1のかぼちゃを入れる

  3. 3

    写真

    落し蓋をして中火のまま約10〜15分ほど。落し蓋がない場合はアルミホイルで代用できます。

  4. 4

    写真

    竹串をさしてスッと刺さったらできあがり。このとき煮汁は1/3程度になってるはず。

コツ・ポイント

火にかける時間は、かぼちゃの大きさなどにもよるので、焦がさないように時々チェックしてください

このレシピの生い立ち

大好きなかぼちゃの煮物を母の見よう見まねで作ってみました
レシピID : 2962565 公開日 : 15/01/13 更新日 : 15/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
balthan
簡単においしくできました!

れぽありがとうございます^o^綺麗な色で美味しそうです!