粉豆腐inお好み焼き
ぱぐちわわ
作り方
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1
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高野豆腐をフードプロセッサーなどで粉にする。
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2
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小麦粉を溶き、ダマが無くなったら粉高野豆腐・卵を入れて良く混ぜ合わせる。野菜・桜エビ・紅生姜・天かすを入れ良く混ぜる。
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3
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ホットプレートを温め油しき生地ダネを入れる。上に豚バラを乗せ蓋をし裏が焼けたらひっくり返し蓋をし焼く
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4
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刺してみて生地がくっつかなければ出来上がりです。
ホットプレートでみんなでワイワイ・フライパンでお昼などにも
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コツ・ポイント
長いもを入れても美味しいです。
固いなと思ったら、水を少し加えて様子をみてください。
固いなと思ったら、水を少し加えて様子をみてください。
このレシピの生い立ち
高野豆腐は高血圧予防にいいと聞いて、入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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