男の手作り!HMで混ぜるだけマフィン!

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Description

混ぜて焼くだけw
隣は同時に作ったチョレートマフィンです

材料 (6〜7個分)

作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かします。
    僕は600wで30秒。様子を見て+10秒くらいです。オーブンは180℃に予熱しておきます。

  2. 2

    クリームチーズは1cm角ぐらいに切っておきます。多少バラバラでもOK!

  3. 3

    タマゴと砂糖をボールに入れてしっかり混ぜます!白っぽくなるまで混ぜます!

  4. 4

    2にヨーグルトを、入れて軽く混ぜておきます。今回はヨーグルトを使いましたが、無かったら牛乳や豆乳でもらOK!

  5. 5

    さらにホットケーキミックスを加えてゴムベラでまぜまぜ!ある程度混ざったらバターを加えて完全に混ぜます。

  6. 6

    出来た生地にブルーベリーとクリームチーズを加えてゴムベラでまんべんなく混ぜます。

  7. 7

    マフィン型に混ぜた生地を入れます。だいたい型の7分目くらいまで入れるとふっくらした感じに焼きあがります。

  8. 8

    型に生地を入れ終わったら、2〜3回型を落として、下まで生地を浸透させます。
    オーブンに入れて23分焼けば出来上がりです!

  9. 9

    焼きあがりはくしを刺してチェックです。焼き上がったあとにも2〜3回落として空気抜くのもお忘れなく〜☆

  10. 10

    写真

    同じ生地にココアパウダー30gと砕いた板チョコ1枚分を入れて、ミニオレオをトッピングしたのが写真の左のマフィンです

  11. 11

    写真

    冷凍ブルーベリーの代わりにミックスベリーを入れたバージョンも作りましたww

  12. 12

    こんなんも作ってます。
    パウンドケーキ レシピID:3068389
    鶏つくね レシピID:3094966

コツ・ポイント

ブルーベリーやクリームチーズはお好みの量で(笑)レシピはあくまでも目安です。
さつまいもとハチミツをいれたりw好きなもん入れて楽しみましょ〜☆

このレシピの生い立ち

スタバのマフィンが食べたくて考えましたww
レシピID : 2964392 公開日 : 15/01/15 更新日 : 15/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はるママ1222
ココアとチョコレートでつくりましたー!おいしかったです(o^^o

はるママ1222さんありがとうございます☆

初れぽ
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kzm657
ふわっふわ!溶けたクリームチーズがいい感じで美味でした☆

kzm657さんありがとうございます☆