男の手作り!HMで混ぜるだけマフィン!
Description
混ぜて焼くだけw
隣は同時に作ったチョレートマフィンです
隣は同時に作ったチョレートマフィンです
材料
(6〜7個分)
作り方
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1
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バターをレンジで溶かします。
僕は600wで30秒。様子を見て+10秒くらいです。オーブンは180℃に予熱しておきます。
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2
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クリームチーズは1cm角ぐらいに切っておきます。多少バラバラでもOK!
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3
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タマゴと砂糖をボールに入れてしっかり混ぜます!白っぽくなるまで混ぜます!
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4
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2にヨーグルトを、入れて軽く混ぜておきます。今回はヨーグルトを使いましたが、無かったら牛乳や豆乳でもらOK!
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5
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さらにホットケーキミックスを加えてゴムベラでまぜまぜ!ある程度混ざったらバターを加えて完全に混ぜます。
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6
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出来た生地にブルーベリーとクリームチーズを加えてゴムベラでまんべんなく混ぜます。
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7
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マフィン型に混ぜた生地を入れます。だいたい型の7分目くらいまで入れるとふっくらした感じに焼きあがります。
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8
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型に生地を入れ終わったら、2〜3回型を落として、下まで生地を浸透させます。
オーブンに入れて23分焼けば出来上がりです!
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9
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焼きあがりはくしを刺してチェックです。焼き上がったあとにも2〜3回落として空気抜くのもお忘れなく〜☆
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10
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同じ生地にココアパウダー30gと砕いた板チョコ1枚分を入れて、ミニオレオをトッピングしたのが写真の左のマフィンです
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11
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冷凍ブルーベリーの代わりにミックスベリーを入れたバージョンも作りましたww
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こんなんも作ってます。
パウンドケーキ レシピID:3068389
鶏つくね レシピID:3094966
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コツ・ポイント
ブルーベリーやクリームチーズはお好みの量で(笑)レシピはあくまでも目安です。
さつまいもとハチミツをいれたりw好きなもん入れて楽しみましょ〜☆
さつまいもとハチミツをいれたりw好きなもん入れて楽しみましょ〜☆
このレシピの生い立ち
スタバのマフィンが食べたくて考えましたww
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)