簡単!鶏大根の画像

Description

甘辛いしっかり味!ご飯が進みますよ!
大根の大量消費にも。

材料 (4人分)

1~2枚
1/2本
醤油
大4
砂糖
大2
みりん
大2
大1

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて1㎝幅くらいのいちょう切り、鶏肉はぶつ切りにします

  2. 2

    鶏肉・大根を鍋に入れ、かぶるくらいの水(分量外)を入れ酢を加え煮る
    あくをすくいとる

  3. 3

    写真

    砂糖、みりん、醤油を加えて強火で煮る

  4. 4

    水分が少なくなったら完成

コツ・ポイント

酢のおかげで短時間でお肉が柔らかく仕上がります。
食べる時に酸っぱさはありません!


ゆで卵もあるとより豪華☆手羽もとでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

ぶりの代わりに手軽な鶏肉で作っています
レシピID : 2965337 公開日 : 15/01/15 更新日 : 15/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (24人)
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ninninmama
簡単に美味しく作れて最高です!リピします!!

ありがとうございます!うれしいです☆ぜひまた作ってみて下さい

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まめとま♡
リピです☆簡単で助かります*\(^o^)/*

れぽありがとうございます(*^o^*)大根の救世主♪

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ほもさぴくろまによん
優しい味で、家庭菜園の大根の野菜の甘さが美味しかったです。

ありがとうございます!おいしそぅ(*^▽^*)

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とりっぴぃた
簡単でおいしく出来ました(^^)また作ります☆

ありがとうございます!美味しそう(*^▽^*)