果物沢山モザイク・ゼリーケーキ（トルコ）

お好みのフルーツ（メロン、ブドウ、苺、バナナ、パパイヤ、桃など）を細かくカットする。

ゼリーの素を、箱に記載された分量のお湯などで溶いておく。
ビスケットは袋から開けておく。

浅めの広い器に、①のフルーツを敷き詰め、上から②のゼリーを流しいれる。

冷蔵庫でゼリーが固まるまで冷やし、容器との隙間にナイフを入れてひっくり返して取り出します。