まずいおかきでサックサク！めざしの衣揚げ
りんさく
作り方
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1
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水と薄力粉を混ぜころもを作る。おかきはフードプロセッサーで砕くか、ビニール袋に入れてめんぼうでたたく。あまり細かくしすぎないように注意。
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2
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めざしに、水溶き薄力粉→おかきの順にころもをつけ、170度の油でこんがりと揚げる。
なんと出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
おかきはたくさんまぶしましょう。また、めざし以外でもししゃもや鶏肉などでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
とにかくおかきがマズかった・・・・しかも特売で２袋も買ってしまって涙が出ちゃいました。
りんさく
