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刻み昆布は水に5分ほど浸して戻してから水洗いしてザルにあげる。
さつまいもは皮を剥いて乱切りにし、水に5分以上さらしてアクをとる。
さつまいもと昆布を鍋にいれ、ひたひたの水を入れて強火にかける。沸騰したら弱火～中火にする。
調味料を入れて煮る。
さつまいもに串が通れば完成！
とても美味しそうです♪つくれぽありがとうございます(^^)
ぼくまろ
