妊婦さん必見！カルシウムたっぷりふりかけ
まりすけ。
作り方
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1
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わかめはさっと洗い水気を切り、ひじきは水で戻しておく。
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3
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★の材料をミルで粉砕する。
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4
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水気を切ったひじきと2で粉砕したものをフライパンに加え、混ぜ合わせる。
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6
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冷めたら保存用器に移し冷蔵庫で保存します。
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7
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全分量で(それぞれ約)
○カルシウム 2100mg
○鉄分 30mg
○塩分 5.5g
○糖質 34g
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8
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10回で食べきるとすると1食分のカルシウムは210mg、鉄分も3mg☆ふりかけでこれたけ摂れるって嬉しい～。
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9
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摂取制限のあるビタミンA(レチノール)は全分量で154μgしか含まれていないので心配無用です。
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コツ・ポイント
しっとりやわらかなふりかけです。カリカリが好きな方は調味料を加える前に水分をしっかりとばしておくといいと思います。
ご飯はもちろんパスタに和えたりおひたしにふりかけたり使い勝手抜群です。
ご飯はもちろんパスタに和えたりおひたしにふりかけたり使い勝手抜群です。
このレシピの生い立ち
妊娠中のカルシウム摂取目安が900mgもあるのに普段の食事ではなかなか達成できず困っていたので、簡単に取り入れられるメニューを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まりすけ。
