鶏レバーと玉ひものネギ煮
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作り方
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1
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レバーと玉ひもを熱湯でゆで、あくを丁寧に取る。
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2
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①に火が通ったら、3cm長さに切ったねぎを入れて、調味料を入れて煮る。
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3
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小鉢に盛り付ける。
（鍋のまま、すき焼き風に食べてもおいしいです。）
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コツ・ポイント
レバー等の臭みが気になる場合は、生姜を入れてください。
このレシピの生い立ち
以前は、ニワトリを飼っていたので、婚家では、定番料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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