美味しい♡ 簡単 ブリの 柚子 おろし煮

美味しい♡ 簡単 ブリの 柚子 おろし煮の画像

Description

ブリで絶品!柚子と大根おろしの煮物です!!
簡単、和食の一品に♪

材料 (3~4人分)

1サク(切身なら3~4切れ)
大根5cm分
1個
醤油
100ml
みりん
100ml
100ml

作り方

  1. 1

    鍋に調味料、柚子の絞り汁、大根おろしを入れる。

  2. 2

    絞った柚子の皮は、千切りにして鍋に入れる。

  3. 3

    写真

    ブリは、1cm幅くらいに切る。

  4. 4

    写真

    調味料を入れた鍋を火にかける。

  5. 5

    写真

    沸騰したら、ブリを入れて、再び沸騰したら、弱火で15分ほど煮る。

コツ・ポイント

ブリを入れて沸騰したら、弱火で煮て下さい(^-^)
大根は直径10cmほどのものです。
太さによって加減して下さい!

ネギをちらすと、より美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

柚子を使いたかったので!
簡単で美味しいです(^-^)♪
レシピID : 2968756 公開日 : 15/01/17 更新日 : 15/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
てつあり
小ネギがなかったので少し彩りに欠けますが。味が簡単に染みました。

小ネギ無しでもOKですよ!素敵なレポ感謝(*^^*)♡