冷蔵庫の余り物で野菜炒め

フライパンに油を引き、熱します。豚こま肉を入れて、色が変わるまで炒めます。
(中火)

玉ねぎ、もやし、ピーマンを入れて、炒めます。野菜が混ざったら、強火にします。蓋をして1分弱待ちます。

弱火に戻して、野菜の炒め具合を確認してから、ウェイパー、塩、胡椒を投入します。