もっちり！豆腐パンケーキ

材料確認、ボウル・泡立て器・フライパン

もめん豆腐、200ｇ（きぬとうふでもＯＫ）

ボウルに入れ、泡立て器で、ペースト状になるまで混ぜる。

ホットケーキミックス入れる。

だまがなく、とろとろ状に！

弱火にする。

1/8ずついれ、弱火で表面に気泡ができるまで焼き、ひっくり返して2～3分焼く。残りの生地も同様に焼く。

マーガリンをぬり、２枚づつ重ねて、器に盛り、はちみつをかける。

卵焼きをのせて、サラダをつけて、パンケーキプレートにしてみました。