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Description

寒天と豆乳を使ってちょっぴりヘルシーに仕上げました。

材料 (ココット2個分)

ガーナ ミルクチョコレート
1箱
1カップ(200ml)
2g

作り方

  1. 1

    写真

    ミルクチョコを細かく割る(刻まなくても、ある程度ポキポキ折ればイイ)
    湯せん用のお湯を沸かす。

  2. 2

    写真

    チョコ以外の材料を鍋で温める。(豆乳は沸騰させないように極々弱火
    粉寒天が溶けたら、火から下ろし少し冷ましておく。

  3. 3

    チョコを湯せんにかける。
    (チョコを入れたボウルが直接お湯にあ当たらないようにする)

  4. 4

    チョコが溶けたら、粗熱を取った豆乳を少しづつ混ぜる。
    (一気に混ぜると分離するので注意)

  5. 5

    ココットに入れたら、冷蔵庫で1時間以上、冷やし固める。

コツ・ポイント

豆乳とチョコを混ぜる時は、チョコの入ったボウルの方に少しづつ豆乳を混ぜていく。
少しの手間で仕上がりが変わってくるので、ココは丁寧に。

このレシピの生い立ち

チョコは食べたいけどカロリーが…
少しでも、気にせず食べれたらなぁとw
レシピID : 2970700 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/01/19

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