蜜柑と晩白柚とデコポンのリキュール
Description
柑橘果実酒(リキュール)です(*^^*)
材料
作り方
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1
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保存瓶を殺菌消毒から!
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2
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洗剤でよく洗い、ホワイトリカーを染み込ませたキッチンペーパーで中を拭こう
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3
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ホワイトリカーを少し入れて蓋をし、シャカシャカしよう!
そのシャカシャカしたやつは、捨ててね
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4
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蓋やゴムホワイトリカーとキッチンペーパーで綺麗にしよう
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5
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瓶も蓋も乾燥したら、容器の準備はオッケーです(^ω^)
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6
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みかんたちを皮からよく洗い、剥いて白いスジもできるだけとりましょ〜
皮は捨てないでね!
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7
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剥いたみかんと皮を水洗いし、キッチンペーパーなどで水気を切ってね!
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8
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みかんたち、氷砂糖、ホワイトリカーをいれて日が当たらないとこで保存しましょ
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9
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皮を1週間で取り出して、飲み頃は1ヶ月後ぐらいです(^ω^)
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10
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追記…
飲み頃は1ヶ月と記載してましたが、2ヶ月、3ヶ月とおくと更に味が出ます(^ω^)
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コツ・ポイント
瓶の消毒はしっかりと!
皮の取り出しは忘れずに(^ω^)
皮の取り出しは忘れずに(^ω^)
このレシピの生い立ち
実家のばあちゃんから、大量に送られてきたので!
ダメにする前にお酒にして消費!
ダメにする前にお酒にして消費!