蜜柑と晩白柚とデコポンのリキュール

蜜柑と晩白柚とデコポンのリキュールの画像

Description

柑橘果実酒(リキュール)です(*^^*)

材料

みかん
晩白柚
デコポン
☆上記3つは好きな割合で、今回は計1キロ分ぐらい
氷砂糖
150〜200

作り方

  1. 1

    保存瓶を殺菌消毒から!

  2. 2

    写真

    洗剤でよく洗い、ホワイトリカーを染み込ませたキッチンペーパーで中を拭こう

  3. 3

    写真

    ホワイトリカーを少し入れて蓋をし、シャカシャカしよう!
    そのシャカシャカしたやつは、捨ててね

  4. 4

    蓋やゴムホワイトリカーとキッチンペーパーで綺麗にしよう

  5. 5

    瓶も蓋も乾燥したら、容器の準備はオッケーです(^ω^)

  6. 6

    みかんたちを皮からよく洗い、剥いて白いスジもできるだけとりましょ〜
    皮は捨てないでね!

  7. 7

    剥いたみかんと皮を水洗いし、キッチンペーパーなどで水気を切ってね!

  8. 8

    みかんたち、氷砂糖、ホワイトリカーをいれて日が当たらないとこで保存しましょ

  9. 9

    写真

    皮を1週間で取り出して、飲み頃は1ヶ月後ぐらいです(^ω^)

  10. 10

    追記…
    飲み頃は1ヶ月と記載してましたが、2ヶ月、3ヶ月とおくと更に味が出ます(^ω^)

コツ・ポイント

瓶の消毒はしっかりと!

皮の取り出しは忘れずに(^ω^)

このレシピの生い立ち

実家のばあちゃんから、大量に送られてきたので!
ダメにする前にお酒にして消費!
レシピID : 2973826 公開日 : 15/01/22 更新日 : 15/01/24

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