香川風お雑煮〜あんこもち入り〜

にんじんと大根は輪切り、
小松菜は細かく刻む。
里芋と小松菜は前もって茹でておいてください。

水を沸騰させ、いりこだしを入れる。
（まめにアクをとってください）

にんじん、大根、小松菜
里芋を順番に入れていく。

にんじん、大根が柔らかくなってきたら、
最後にお餅を入れます。

あんこが飛び出してくることがあるので、お餅は必ず最後に入れましょう。
お椀に移せば完成です。