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イカの生姜炒め

イカの生姜炒めの画像

Description

生姜が効いていてご飯が進みます。

材料 （２人分）

イカ
２杯
長葱
１本
生姜すりおろし
小さじ2杯
醤油
大さじ１杯
塩
少々
油
適量

作り方

  1. 1

    イカは内臓を取り除き、皮をむかずに胴体を輪切りにする。長葱はナナメスライスに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、生姜の香りが出てくきたら長葱を炒める。

  3. 3

    イカを入れて軽く炒める。イカが硬くならないうちに味を調えて、完成！！

コツ・ポイント

イカは火を通しすぎると硬くなるのでイカを入れてからは手早く調理してください。

このレシピの生い立ち

イカが好きなので簡単に作れるおかずを考えました。
レシピID : 2974103 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年4月2日
写真
しのばぁたん
家で干した一夜干しが冷凍庫に☆久しぶりのイカ＋ネギ簡単美味しいね

一夜干しだとイカの旨味が倍増ですね！ありがとうございます♪

2015年2月3日
写真
デブ一家総長
生姜がきいていて美味しい☻です

イカと生姜は相性良いですよね！ありがとうございます♪

2015年1月31日
初れぽ
写真
うさうさまろん
イカとネギと生姜合いますね( ´艸｀)おいしかったです～♪

生姜と葱はイカにピッタリですよね♪ありがとうございました！

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( )
yuuゆう
イカの生姜炒め
by yuuゆう