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ブリの照焼

ブリの照焼の画像

Description

簡単ブリの照焼。こってり風です。
すごいごはんが進みます

材料 （3人分）

ぶりの切り身
3切れ
醤油
大3
酒
大2
みりん
大２
水
大１
砂糖
大２

作り方

  1. 1

    醤油・酒・みりん・水・さとうを合わせておく。

  2. 2

    魚に軽く塩を振り、20分ほどおいたら、流水で流す。

  3. 3

    油をひき、フライパンで7割ぐらい焼く

  4. 4

    合わせた調味料を入れ、ちょうどいい具合に煮詰める。
    グツグツ泡がでるぐらい。
    煮詰め過ぎると苦くなるので、お好みで

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

こってりの照焼が食べたくて。
とてもご飯が進みます。
濃いめの味なので、濃いのが苦手な方は調味料を調整してください
レシピID : 2975720 公開日 : 15/01/22 更新日 : 15/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年4月28日
写真
凪なぎ
テリテリに作ることができました！簡単でした！
#簡単 #鰤 #照り焼き
2015年1月29日
写真
ゆなさち
ちょっと煮崩れましたが(´･_･`)凄く美味しくできました♡

レポありがとう。また作ってくださいね♪

2015年1月24日
初れぽ
写真
はら美
ぶりの脂が出て美味しく出来上がりました！レシピに感謝です！

初レポありがとう♪また作ってくださいね☆

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miwa5803
ブリの照焼
by miwa5803