材料２つ！炊飯器で簡単ガトーショコラ♪
みっきぃ−
作り方
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1
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材料はこれだけ！
ミルクチョコ2枚
ビターチョコ1枚
にしてみました。
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2
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卵は黄身と白身に別けます。
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3
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板チョコはボキボキ手で割って、1円玉くらいの大きさになればOKです。
(早く溶けるから)
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5
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チョコを湯煎で溶かします。
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6
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チョコが溶けたら鍋から外しておきます。
そこにほぐした黄身を少しずつ入れよく混ぜ混ぜ。
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チョコが熱すぎると黄身が固まってしまうので注意です
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8
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黄身を入れるとチョコが少し固まってしまいますが、問題ありません。
こんな感じ！
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多少マーブル状でも問題ありません。
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これを炊飯器に投入ー！
炊飯ボタンをポチッと。
1回目の炊飯が終わったら覗いてみて下さい！
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うちの炊飯器(MITSUBISHI5合炊き)では、
普通炊飯2回で出来ました。
普通炊飯と早炊きのでも大丈夫だったかも！
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竹串や楊枝を刺して、何も付いてこないようならOKです！
炊飯器から釜を取り出し、そのまま粗熱がとれるまで放置。
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ゴムベラを周りから入れて、ゆっくり取り出します
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飾り付けにシュガーパウダーをかけると、表面のボツボツも目立たなくなるかも…
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こんな感じ！
下にアルミカップを広げて敷くとちょっとはおしゃれ？？
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コツ・ポイント
※メレンゲ作りはしっかりと角が立つまで！
※メレンゲとチョコを合わせる際、混ぜすぎないように注意！
※炊飯時間は炊飯器によって異なります。
※中身を取り出す際、釜にくっついてしまうようなら、釜にサラダ油を塗ってから生地を入れてみて下さい。
※メレンゲとチョコを合わせる際、混ぜすぎないように注意！
※炊飯時間は炊飯器によって異なります。
※中身を取り出す際、釜にくっついてしまうようなら、釜にサラダ油を塗ってから生地を入れてみて下さい。
このレシピの生い立ち
オーブンで使う丸い型を持っておらず、簡単で濃厚なガトーショコラが食べたくて。
分量を2倍にすればもっと濃厚に！！
分量を2倍にすればもっと濃厚に！！
みっきぃ−
