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キャベツと挽き肉の甘辛炒め

キャベツと挽き肉の甘辛炒めの画像

Description

キャベツが大量に食べれます♡

材料 （3人分）

キャベツ
4分の1
たまねぎ
半分
挽き肉
200ｇ
にんにく
1ｶｹ
◎豆板醤
小さじ1
◎砂糖
小さじ2
◎片栗粉
小さじ2
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎おろししょうが(ﾁｭｰﾌﾞOK)
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大、玉ねぎは5ミリ幅でスライス、ニンニクはスライスにしておく。
    ◎の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパン(強火)にごま油をひいて、ニンニクを入れ香りがでたら挽き肉を炒める。

  3. 3

    挽き肉に火が通ったら、キャベツ・玉ねぎを入れてしっかり炒める。

  4. 4

    いったん火を止めて鍋はだから◎を回しかける。

  5. 5

    中火で少しだけ煮詰めて出来上がり♪

コツ・ポイント

強火で一気に炒めるとこがポイント♡

このレシピの生い立ち

豆板醤味のキャベツが食べたくて、色んなレシピを見て自分なりに味付けを工夫してみました♪
レシピID : 2976729 公開日 : 15/01/22 更新日 : 15/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年2月25日
写真
クックゥ！
キャベツ丸ごと1個でつくりましたが、あっという間に完食でした！

キャベﾂ丸ごと１個でありがとうございます！！

2016年2月24日
写真
かんな＞＜
とても美味しかったです！

つくれぽありがとうございます！

2015年11月17日
写真
さらんだー
もやし追加投入☆若干のとろみと豆板醤の風味が美味しかったです♪

つくれぽ有難うございます！

2015年6月4日
写真
まゆパワー
簡単でとってもおいしかったです(^o^)

簡単が一番です♪つくれぽありがとうございます！

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( )
権ちゃん
キャベツと挽き肉の甘辛炒め
by 権ちゃん