アボカドとしめじのアヒージョ

まず材料を切ります。
アボカドは一口サイズ、しめじは1本1本ほぐしておきます。

フライパンにオリーブオイルとすりおろしたニンニクを入れ、弱火じっくりと炒めます。

フツフツとしてきたら具材を入れて中火にし、塩・コショウで味をととのえます！