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材料はこれだけ
海老は塩水できれいに洗って背わた、腹わたを包丁で切り込みを入れて取り除き片栗粉をまぶしておく
ニンニクはみじん切り、しめじは小房に分けて、セロリの葉は食べやすい大きさにカットする
フライパンにオリーブオイル大さじ１とニンニクを入れて火にかける
香りが出てきたら海老を加えて塩をふる
色がついたら、海老はいったん皿にとっておく
オリーブオイル大さじ１を入れて、しめじを炒め塩をふり、オイルが回ったところで海老を戻しセロリの葉を加え胡椒をする
白ワインを加え、フランベしたら最後に鍋はだに醤油を回し入れたらできあがり
美味しそうに作ってくれてありがとう！夏バテ防止になるといいな
作ってくれてありがとうございます！海老がプリプリですね♪
エビのぷりっぷりが伝わってきます！リピ感謝です。ありがとう♪
お嬢さんも食べてくれて嬉しいです(^o^)れぽ ありがとう♪
ホットサンドちゃん
