鍋１つで簡単＊エビグラタン
Description
冷凍ムキエビを使って、フライパン１つで簡単にできるグラタンです
エビの旨味とツナとホワイトソースが絡んだマカロニが最高★
エビの旨味とツナとホワイトソースが絡んだマカロニが最高★
★☆美月☆★
材料
（３人分）
150g
１個
１缶
1～2枚
バター
20g
大さじ1.5
500cc
60g
●マギーブイヨン(固形コンソメ)
１個
お好みの量
塩胡椒
少々
作り方
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1
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玉葱とベーコンは薄切りに。
その他の材料は計って用意しておく。
＊ツナは油切りなしで＊
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2
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熱したフライパンにバターを入れ、バターが半分くらい解けたら、◎を入れて、
弱火で炒める。
＊３分目安＊
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3
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玉葱がしんなりしてきたら、冷凍ムキエビを凍ったまま入れて１分くらい炒めて、軽く塩胡椒する。
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4
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一旦、火を止めて(重要！)
小麦粉を、振り入れる。
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5
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小麦粉を材料に絡ませて(重要！しっかり混ぜて！)
粉っぽさが無くなったら↓
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7
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グラタン皿に入れ、
ピザ用チーズを乗せて
トースターで７分～９分チンしたら出来上がり。
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8
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５分後くらいに様子を見て、焦げるようならアルミホイルをかぶせて下さい。
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9
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2015.2.6
大幅にレシピ変更しました。
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10
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焼く前はとろみが少ないかな？という感じですが、マカロニが水分を吸うので、焼くといい感じになります。
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コツ・ポイント
＊マカロニは早ゆでタイプ(３分位)を使って下さい。
＊トースターは1000wで焼きました。
＊冷凍ムキエビは私はそのまま使いますが、大きいエビを使う場合や、気になる方は流水解凍して、背ワタを取り、酒と塩少々をかけてから調理して下さい。
＊トースターは1000wで焼きました。
＊冷凍ムキエビは私はそのまま使いますが、大きいエビを使う場合や、気になる方は流水解凍して、背ワタを取り、酒と塩少々をかけてから調理して下さい。
このレシピの生い立ち
エビのエキスたっぷり。
家族が喜ぶメニューです。
家族が喜ぶメニューです。
(
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★☆美月☆★
