紫キャベツも美味しい、三色BENTOの画像

Description

お弁当をちゃちゃっと作るには、乗せるに限る!なので、味付けが簡単な紫キャベツ、豚小間、パプリカを乗せてみました!

材料 (1人分)

200g
1/4個
少々
コショウ
少々
醤油
小さじ2/3
油(炒め用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    紫キャベツは1cm幅、パプリカは5mm幅の薄切りに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を敷いて、中火で熱し、混ざらないように炒める。塩、コショウ、お肉には醤油プラスで味を付ける。

  3. 3

    写真

    お弁当箱にご飯を入れる。

  4. 4

    写真

    紫キャベツ、半分の豚肉を乗せる。

  5. 5

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    続いて、パプリカ、残りの豚肉を乗せる。

コツ・ポイント

パプリカと紫キャベツはしんなりする程度で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

会社の電子レンジで温めなおしても、歯ごたえがある美味しさを目指してみました。
レシピID : 2978303 公開日 : 15/01/23 更新日 : 15/01/23

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