かぼちゃのお花ちぎりパン
笛吹きhiro
作り方
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1
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かぼちゃは、電子レンジ(500w)で4分加熱してフォークでつぶす。今回皮は除きましたが、お好みで♪
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2
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ヴァージンココナッツオイルはこちらを使いました♪
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3
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固まっていて少し硬いですが、スプーンで削るとこのようなかんじです。
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4
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パンケースに材料を入れる。イーストは所定位置があればそちらへ。パン生地コースでスタート！
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5
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生地を9等分にし、丸め、ぬれ布巾をかけて約15分休ませる。
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6
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生地を手でおさえてガスを抜き、再び丸めて、巻き終わりを下にして型に並べる。
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7
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30～35℃で40～60分、約2倍の大きさになるまで発酵する。
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8
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オーブンを190度に予熱する。
ドリール(溶き卵)を塗り、ごまを散らす。
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9
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オーブン190度で25分ぐらい焼いたら、完成♪
焼き時間は調節してください。
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コツ・ポイント
お砂糖はてんさい糖で、バターはココナッツオイルで作りましたが、お砂糖とバターでもできます♪
オーブンはしっかり予熱してください。
焼き時間は調節してください。
かぼちゃの甘みや水分によって、てんさい糖(砂糖)、牛乳(水)は調節してください♪
オーブンはしっかり予熱してください。
焼き時間は調節してください。
かぼちゃの甘みや水分によって、てんさい糖(砂糖)、牛乳(水)は調節してください♪
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃのパンを、ヴァージンココナッツオイルとてんさい糖を使って、可愛くお花の形に焼きたくて♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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笛吹きhiro
