ジューシー♪肉汁保障付。ハンバーグなのだ
作り方
コツ・ポイント
※ひき肉は合びきではなく牛・豚それぞれのひき肉を2:1くらいの割合で使います。
※肉のみで先に塩でよく練っておく。
※たねは必ず成型してから冷蔵庫で寝かせる。
※焦げ目がついたらオーブン(トースターでも)で焼く。
以上を守れば必ずおいしいハンバーグができます。
ダンナさんが今まで食べたハンバーグで一番旨い!!と絶賛してくれました。ソースは何でもよいです。デミソースもよいかと。
※肉のみで先に塩でよく練っておく。
※たねは必ず成型してから冷蔵庫で寝かせる。
※焦げ目がついたらオーブン(トースターでも)で焼く。
以上を守れば必ずおいしいハンバーグができます。
ダンナさんが今まで食べたハンバーグで一番旨い!!と絶賛してくれました。ソースは何でもよいです。デミソースもよいかと。
このレシピの生い立ち
本日はなまるで家庭で絶品ハンバーグというのをやっていて、そのやり方を参考にさせていただきました。