糖質制限！簡単チアシードいちごジャム
おかしなまちおか
作り方
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1
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冷凍いちごを600Wのレンジで2分加熱する
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2
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パルスイート液状とチアシードを入れて混ぜる
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3
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瓶に入れて、一晩冷蔵庫でチアシードをふやかしたら、できあがり
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4
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100円ローソンの冷凍いちごを使いました
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5
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チアシードは水溶性食物繊維で水に入れると10倍に膨らみ、とろーんとします。このとろみがジャムにぴったり。
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6
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ゼリーなどの冷たいお菓子の甘味料は糖質ゼロのパルスィート液状。沸騰させると甘味が落ちるので最後に。
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7
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大豆粉パンに合わせて食べてます（レシピID : 2875135 ）
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8
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大豆粉パンに合わせて食べてます（レシピID : 2901811）
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コツ・ポイント
ただ混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
流行りのチアシードのとろみを利用してジャムにしました。分量が難しいサイリウム(オオバコ)よりも簡単で美味しく、栄養アップ！食物繊維やオメガ3、ミネラルもたっぷりで糖質の吸収を抑えてくれる。いちごに混ぜたら、いちごの種みたいで違和感なしです。
おかしなまちおか
