レンズ豆とジャガイモの温かいサラダ
Description
酸っぱい感じが美味しいマヨなしのポテトサラダ。
材料
(4人分)
3個
1カップ
★エシャロットか玉ねぎ(みじんぎり)
大さじ3
★赤ワインビネガー(米酢、アップルサイダービネガーでも)
大さじ2
2片分
★(粒)マスタード
大さじ1
★オリーブオイル
1/4 カップ
★ケイパー
小さじ2
★コルニッション(ピクルス)
小さじ2
大さじ3
★ハチミツ
小さじ1
塩コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
小ねぎが良い仕事します。
このレシピの生い立ち
大人なポテトサラダを求めて。