お鍋一つで簡単♡かぶの柔らかそぼろ煮

Name: お鍋一つで簡単♡かぶの柔らかそぼろ煮
Yield: 4人分
Ingredients: かぶ(大) 1個; ニンジン 5cm程度; ひき肉 100g; 水 500ml; 白だし 80ml; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; ごま油またはサラダ油 大さじ1; 水溶き片栗粉 適量

Description

♡カテゴリ掲載レシピ♡
優しい味のスープでかぶを柔らかく煮込みました♪
寒い時期に身体がホッと温まる一品です☆

♪♪maron♪♪

材料（4人分）

1個

5cm程度

100g

500ml

白だし

80ml

醤油

大さじ1

みりん

大さじ1

ごま油またはサラダ油

大さじ1

水溶き片栗粉

適量

作り方

1

鍋に油をしいてひき肉を炒めます
2

ひき肉の色が変わったら、水、白だし、醤油、みりんを加えてひとにたちさせます
3

皮をむいてカットしたかぶ、みじん切りにしたニンジン、あればかぶの葉も加えて20～30分ほどかぶが柔らかくなるまで煮ます
4

かぶが柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成

コツ・ポイント

かぶは柔らかくなるまでしっかり煮るととろける美味しさです

このレシピの生い立ち

かぶを買ったので、美味しく食べれるレシピを考えました

レシピID : 2981419 公開日 : 15/01/26 更新日 : 15/11/09

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html