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調味料を合わせます。野菜をすべてみじん切りにします。
挽き肉、野菜、調味料をボールに入れしっかり混ぜます。最後に★の片栗粉を入れたらあんの出来上がり♡
餃子の皮で包んだら、フライパンに油をたっぷりひき餃子を並べます。
焼き目がついたらぬるめのお湯で溶いた小麦粉を一気にフライパンに流し入れ、蓋をして5分弱火で蒸します。
蓋を取り火を強め10分焼きます。回りがパリパリに剥がれてきたらごま油を回しいれます。
完成です♡