牛肉のハヤシライス風炒めの画像

Description

いつも通りの自己満足レシピ(笑)

材料

玉葱のくし切り
1個
ピーマンの細切り
2個
バター
50g
塩・黒胡椒
適量
合わせ調味料
濃い口醤油
大匙1
ウスターソース
大匙2
トマトケチャップ
大匙1
日本酒
大匙2
味醂
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにバター30gを熱して、玉葱を炒める。

  2. 2

    写真

    玉葱しんなりしたら、牛肉・ピーマンを加え、炒め合わせる。

  3. 3

    写真

    合わせ調味料を加え、一煮立ちさせ、中火で汁気が飛ぶま煮詰める

  4. 4

    写真

    火を止めて、残りのバターを加え、溶かし混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を整え、皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ご飯のオカズにピッタリの、ハヤシライス風炒めです。
レシピID : 2983080 公開日 : 15/01/27 更新日 : 15/01/27

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