簡単☆カリカリ炒り黒豆 オーブンレンジ

黒豆を水に浸します。水からの場合は一晩吸水させますが、時間が無い場合は熱湯で2〜3時間でもOK。

ザルに上げ水を切ります。できれば1時間ほど放置。黒豆の表面がびしょびしょでなければいいのでキッチンペーパーなどを使っても

オーブン170℃余熱無し50分。黒豆ができるだけ重ならないよう、均等にバットに広げること。途中何度か掻き混ぜてください。

レンジ5分。うちは600wです。途中適宜掻き混ぜる。

様子を見ながら1分ずつレンジかけます。うちのレンジではここで合計3分で出来上がり。