
バターを耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジに1分半~2分かけて溶かす。オーブンを180度にあたためはじめる。
卵をボールにとき、小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖をあわせて3回ふるったものを加え、泡だて器で混ぜる。
溶かしたバターを加え、泡だて器で混ぜる。
イチョウ型にスライスしたりんごを3に加えゴムベラで混ぜ、クッキングペーパーをしいた型に流しこみ、表面を平らにならす。
180度のオーブンで20分程度焼く。表面がきつね色になり、串をさして何もついてこなければ出来上がり!
※スポンジ型はスクエア型より高さがでるため、170度で40分程度(こげそうなら途中でアルミ箔をかぶせて)で焼いてください。
2008・9・27本日のピックアップレシピに取り上げていただきました♪ありがとうございます(*´∀`*)
★バナナバージョン(バナナ小さめ4本使用)薄力粉100gのうち30gを全粒粉にして香ばしさをプラス。
★あつあつにアイスを添えたり、冷たく冷やして食べたり、次の日まで待ってしっとり感アップさせるのもおすすめです♪
12/02/02
もっちりもおいしそう♪きれいにやけてますね~!
12/01/31
りんごがい~っぱい!しっとりおいしかったですか~?
12/01/30
どなたかへのプレゼントかな?ぜひぜひまた作ってね♪
12/01/30
つやつやこんがりおいしそう♪つくれぽありがとう!
12/01/24
りぴしてくれてありがとうございます♪シナモンはまりますよね!
12/01/23
りんごのコンポート!おいしそう♪なんだかもったいない!
12/01/23
おいしそうにデコされてますねえ♪こちらこそつくれぽありがとう
12/01/23
ふんわり感が伝わってくる~!いっぱいりぴありがとう♪
12/01/21
すっごくきれいに焼けてますね♪簡単なのでまたどうぞ!
12/01/21
癖になる食感なんですよね♪よかったらまた作ってね!
12/01/20
いろいろアレンジ楽しんでください!つくれぽありがとう!
12/01/19
喜んでもらえたかしら?こちらこそつくれぽありがとうございます
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そしてリンゴじゃないもので何度もリピしてすみませんです^^;
でもこの作り方がいいんです~。
先に粉をぐるぐるしてからバターを混ぜるって最初かなり衝撃的だったんですけど、失敗なし!簡単なのに一番上手にできた!
もちろん子供にも大好評で、むしろ先生方に好評です(*´▽`*)ノ″
いつもだいたい2倍量で若干バターと砂糖を少なめにして作っています。
今後ともリピさせていただきます~。
つくれぽじゃ書ききれなかったのでコメさせていただきました( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます♪
にんじん、全く思いつきませんでした!
果物ばかりのアレンジで野菜までは全く…。
ほんとに、作り方・分量ともに簡単ですぐ覚えられちゃうのでどんどんいろんなアレンジしてください。
また画期的なアレンジ、お待ちしてます。
りんごケーキ、作らせて頂きました!!
すごくしっとりして、とてもとても美味しいです~(>_<)
旦那さまに早く食べさせたいです。
美味しいレシピ、ありがとうございました。
今度は甥っ子に作って持って行こうと思います♪
コメントありがとうございます♪
だんな様も甘いもの好きですか?
喜んでいただけるといいなあ(^0^)
簡単すぎてびっくりしました(*´∀`*)
友達の誕生日にあげたら
大喜びでした
家においておいたら
気がつくとフルーツ嫌いな母が・・・
食べていました☆彡
出来栄え最高だったんですねヾ(*´∀`*)ノ
何より何より♪
簡単でしょ~?
これからもどんどん作ってくださいね!
お友達にも喜んでもらえてよかったです。
そして…お母様にも♪
年齢、性別問わずみなさんに喜んでいただいてるこのケーキ
お母様も気に入ってくれたでしょうか?
先日、蜜が抜けてぼそっとなりかけたフジリンゴで作ったら、とってもおいしくよみがえりました!
BPを小1.5で作りましたが、しっとり感とふわふわ感がイイ具合でした~☆
旦那さんにも好評で、あっという間に完食。
まだリンゴが残っているので、近々リピしようと思っています。
バナナでも試してみたい!
そこで質問なのですが、パウンド型やマフィン型を使う場合、焼き時間の目安はどのくらいでしょうか?
うれしいコメントありがとうございます♪
バナナもサツマイモもおいしいですよ!
つくれぽを下さった皆さんは他にもいろいろアレンジされてるのでよかったら参考に…。
ご質問の件ですが…。
まずは180℃で20分を基本に調整されてはどうでしょうか?
パウンド型、マフィン型も大きさや型の深さなど、またオーブンの癖などいろいろあると思うので、一概に何分というのは難しいと思います。まずは180℃で20分に設定して、マフィンなど小さめの型なら15分位からオーブンの中の様子を伺い、表面がきつね色に焼けていれば一旦竹串などで中まで火が通っているか確かめる。20分焼いてもまだなら3~5分ずつ焼き時間を延ばし、焼け具合をチェックするという方法ががいいかと。
その際のオーブンの扉の開け閉めは速やかに。
表面がもう焦げそうということならアルミ箔をかぶせて焼いてください。
いかがでしょう?
つたない説明で申し訳ありませんが、一度お試しくださいね♪