« ume-katsuのレシピ （35品）
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しっとりりんごケーキ

レシピID :298353
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つくれぽ250件！ありがとうございますヽ(*´∀｀*)ノ思い立ったらすぐできる簡単ケーキ♪つまみ出したらとまらない！！！
ume-katsu ume-katsu

材料 （ 20cmスクエア型または18cmスポンジ型 ）

りんご 紅玉があれば2個　その他のりんごなら1個～1個半
卵 2個
小麦粉 １００g
ベーキングパウダー 小さじ１／２杯～２杯　　　　　　　　　　※少なめならしっとりしまったケーキに、多めならふんわりしっとりケーキになります
砂糖 １００ｇ
無塩バター(マーガリンでも可) １００ｇ

1

バターを電子レンジに１分半～２分かけて溶かす。オーブンを１８０度にあたためはじめる。

2

卵をボールにとき、小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖をあわせて３回ふるったものを加え、泡だて器で混ぜる。

3

溶かしたバターを加え、泡だて器で混ぜる。

4

イチョウ型にスライスしたりんごを３に加えゴムベラで混ぜ、クッキングペーパーをしいた型に流しこみ、表面を平らにならす。

5

１８０度のオーブンで２０分程度焼く。表面がきつね色になり、串をさして何もついてこなければ出来上がり！
※スポンジ型はスクエア型より高さがでるため、170度で40分程度(こげそうなら途中でアルミ箔をかぶせて)で焼いてください。

6

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2008･9･27本日のピックアップレシピに取り上げていただきました♪ありがとうございます(*´∀｀*)

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★ﾊﾞﾅﾅﾊﾞｰｼﾞｮﾝ(ﾊﾞﾅﾅ小さめ4本使用)薄力粉100gのうち30gを全粒粉にして香ばしさをﾌﾟﾗｽ。

コツ・ポイント

りんごは紅玉があればベストです。他の種類なら、少しレモン汁を振りかけてから生地に混ぜ込んでもいいと思います。
生地にシナモンを小さじ１程度混ぜるとまた違った味わいになります。シナモンをあらかじめりんごにまぶしておいてもOKです！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

282件 (248人)

09/07/03

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簡単で激ウマ!!家族がみんな虜になりました(*´∀`)

デネブ姫

うれしい♪ぜひぜひまた作ってください(*´∀｀*)

09/06/20

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切って混ぜて焼くだけで簡単に出来るのに味はしっとり美味しいケーキ

vabochan

簡単が取得のケーキです♪これからもよろしくお願いします！

09/06/18

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しっとりツヤツヤ甘酸っぱくてスゴ旨っ♡失敗ナシの簡単さが嬉しい♪

kuu汰

つくれぽありがとうございます！簡単なのでまた作ってね♪

09/06/15

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しっとりおいしかったです。冷やしても美味♪簡単にできてgood!

みいこまま

りんごゴロゴロおいしそう♪夏は冷たいのが特におすすめです！

09/06/11

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しなびたりんごが大変身ですね♪子供たちの今日のおやつにします

ゆきえ24

リンゴ救済出来てよかったです♪子供さんも喜んでくれるかな？

09/06/10

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林檎を桃に変えてみました☆ しっとり感がすごぃ気に入りました!

＋こりらっくま＋

桃！！おいしそう♪桃缶？フレッシュ？私も試してみます！

09/06/02

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バナナ&ココア味で作りました♪旦那と食べるのが楽しみです。

ななみぃマミー

ﾊﾞﾅﾅ&ｺｺｱ!黄金の組み合わせ!またまたﾘﾋﾟありがとう

09/06/01

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やっぱこれおいし♪今回はBP小さじ1にしました☆

みきﾁｬﾝ

ありがとう♪いろいろアレンジ楽しんでください(*´∀｀*)

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Tsukurepo

コメント 42件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/11/07

友人に伝授されたマドレーヌのレシピがあまりにも簡単でおいしいので、それをアレンジしてりんごを加えてみました。

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