明太子とチンゲン菜の豆乳キヌアスープ
Description
低GI値で太りにくい、注目の食材キヌアを使ったスープジャーレシピ☆
材料
(1人分)
作り方
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1
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スープジャーにチンゲン菜とキヌアを入れ、熱湯を注いでフタをし、軽く振ったら2分おく。
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2
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具材が出ないよう内ブタを使って湯切りをし、Aを加える。
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3
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レンジで温めた豆乳を注ぎ、内側の線の5㎜下まで熱湯を注ぐ。軽く振って3時間おく。
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コツ・ポイント
美フードは数あれど、とりわけ注目を浴びていて、スープジャーにもぴったりな食材“キヌア”。
低GI値で太りにくく、ぷちっとした食感も魅力。白米の10倍近くのミネラルや食物繊維を含む、スーパー炭水化物です。
低GI値で太りにくく、ぷちっとした食感も魅力。白米の10倍近くのミネラルや食物繊維を含む、スーパー炭水化物です。
このレシピの生い立ち
お弁当を作るのはハードルが高いけど、スープジャーがあれば時間も手間も必要なし。キレイになれるスープジャー活用レシピです。
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http://hpplus.jp/maquia/
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